白子慕和蒋小一抓鸡去卖那会儿,蒋小二几个就舍不得,但大哥想卖,那就卖,大哥想就给。
因此三个小家伙也没说什么。
白子慕没银子,最近也没能给他们整小零嘴了,泡爪也没有了。
倒是蒋父想不通,咋的先前叫他买鸡,结果买了没几天,就全抓去卖了呢?
蒋小一又来了,说他头痛,见不得鸡,一看见鸡就头痛。
赵云澜:“……”
他指着一旁竹条围着的的鸡棚,里头是赵主君养的六只母鸡,这会儿正趴着稻草窝里,应该是要下蛋了,正咯咯咯的叫,他问:“那那六只你怎么不抓?”
这是会下蛋的母鸡,一只母鸡不过六七十文,但一个鸡蛋两文钱,要是冬天冷,那鸡蛋还能更贵,能一个三文钱。
这些母鸡正是壮娘,下蛋勤快,有时一天能下两个或是三个,如此,那一个月就能卖四十多文,杀鸡取卵的事,咋的能干呢?
蒋小一说:“我看见鸡会头痛,但会下蛋的母鸡我见了却是不会头痛。”高兴还来不及呢!
白子慕:“……”
赵云澜:“……”
蒋父:“……”
蒋父想打他。
四天全素,蒋小一嘴巴要淡出个鸟味,实在顶不住了,馋肉了,他早上起来就在厨房里头瞄来瞄去。
先头杀猪进新房,他们养的大肉猪天天有潲水吃,肥得很,猪油厚厚一大层。
那天蒋小一熬到一半,蒋小二几个小家伙便说张大丫要生了,他急,猪板油刚熬出一点油他便撤了火。
隔天从大房那边回来,他困得很,也因为怕,没心思再去熬了,全倒进了油缸里,那猪板油沉在油罐子底下,蒋小一给捞了出来放盆里,打算等会儿煎一下。
猪油煎的时候放点盐,平日搁阴凉处放着,留个一年都不会坏。
冬日猪油会结起来,白花花一片,但这会儿热,猪油没有结起来,缸底下的被熬过的,但没完全熬好的猪板油倒也好捞。
今儿得去衙门考效,白子慕也早早起了,老六和小六还没醒,卷着身子睡成一坨,他亲了两个孩子一下,放轻动作,穿好衣裳下来逛了一圈,看见蒋小一在洗锅,三个小家伙巴巴的站灶台边,他又看了看案板上放着的猪板油,纳闷道:“你想干什么呢?”
蒋小一弯着腰,拿着丝瓜囊在大铁锅里刷来刷去,闻言说:“我想熬点猪油。”
白子慕:“你上次不是说等缸里的猪油吃到底了,这猪板油捞起来就不要了吗?”
这缸油多,没个五六个月的怕是都吃不完,煮油熬的时候放的盐巴多,有些都没有融,也沉在缸底,先前蒋小一是怕那猪油被盐巴泡久了煎出来的油不好吃,就打算不要了。
蒋小一:“我想想还是要吧!咱现在得勒紧裤腰带过日子,这猪板油再煎煎,还能再煎出两盆油呢,每次煮菜咱放一勺,能吃许久,不然跑镇上买,也得去不少银子,能省一点是一点。”
白子慕慎重点头:“确实是,如此倒也能省下不少银子,我们现在这压力,又这家庭条件,已经不允许我们炒个菜还放两勺油了。”