“嗯。”
“那过来，我教你做豆腐皮。”
……
四月初，赵家名下几个客栈的师傅们都聚在了福来客栈，烤鱼如何做，田螺如何处理，香油一次该放多少，邵师傅都教得清楚，偶尔没说到位的，白子慕在一旁也会提点两句。
赵云澜不放心，也跟在一旁观看，福来客栈的厨房里可谓是站满了人。
加上云来客栈的招牌菜，一共教了七道菜。
来的师傅都是在厨房里头干了几十年的，经验老道丰富，一教就会。
一个早上，大家看着邵师傅弄过一次，再自个上手做了一遍，白子慕一一尝过，这炒菜，是差之毫厘失之千里，火候不同，炒出来的菜味道都能差得远。
几个师傅炒出来的菜味道各有差距，但也算得可以。
教了两天，白子慕觉得行了，才让他们回去。
赵云澜松了口气，见蒋小一收摊了，他让邵师傅做几个菜送包间来。
蒋小一和白子慕跟着他一起吃，赵云澜等着他们要吃饱了，才搁了筷子问白子慕：“先头你做这香油，那些香料你是从哪儿买的？”
“让人从府城那边买的。”白子慕看了他一眼：“怎么了？”
蒋小一也抬头看他。
赵云澜眉眼带着丝愁苦。
“这香油如今要大批量生产，那用的香料怕是会多，沈正阳一直派人盯着我，要是被他晓得我派人暗中大批收购香料，他若是一调查，再稍一琢磨，怕是就晓得了。”
他收底下有什么人，沈正阳都一清二楚。
因此派下面的人去买这香料，恐怕也容易出事。
前儿他从作坊出来，就见着一汉子在作坊外头探头探脑。
要说是好奇这新建的作坊是干啥使的，那见了他，若是个胆大的，那么定是会开口问两句，要是个胆小的，最多会紧张，然后装没事人一样走开。
可对方见了他，却是调头就跑。
这摆明了是做贼心虚。
见此，赵云澜哪里还能不晓得，这估摸着是沈正阳的人。
他提了个心眼，不敢再派姜大夫帮他去收购香料了。
如今作坊里存的香料，大部分是之前姜大夫收购的，少部分是他去外头寻商时，托人帮买的，顶不了多久。
白子慕想了想，如今他和赵云澜合作，沈正阳派人盯着赵云澜，也定是会派人盯着他。
“这香料我可以让我兄弟帮着收购。”白子慕道：“不过前儿他去府城参加府试了，估摸还要过几天才能回来。”