唐小贵几人得了白子慕吩咐，开始出去哄人了，一个劲儿的道歉，说今儿忙，没能去后厨看，鱼没了都不晓得，是他们行事不周，明儿给你们留位置，一定让你们吃着，再给你们打个九折，行不行？
客人也是讲理的，对方态度又诚恳，虽是气，但也只好先走了。
直到晚上算了总账，看着那数额，季老先生心头都惊了，只以为算错，接连算了三遍。
没错儿，都是一个数。
他直接笑开了花，再看白子慕，那眼神直接是火辣辣：“白小子，还是你行啊！今儿咱店里赚了快一百两，这都快赶上咱店里八/九天的收入了。”
这还是只半天就赚了这般多，往后要是也这般……
季老先生打了个激灵，都不敢想了。
白子慕摆摆手，谦虚道：“季伯，你就是爱瞎说大实话，我也只不过是略施小计而已，下次别这样了，我这人脸皮薄你又不是不知道。”
季老先生：“……”
脸皮薄还能说出这种话？
白子慕朝他伸手。
季老先生：“干啥？”
“今天用的香油，是我掏腰包自个买料做的。”白子慕道：“一共七两，您是管银子的，我得跟你报个账啊！我家里穷，还有两个小舅子要养，家里就指望我过活呢！你可不能赖账啊！”
“赖谁我也不敢赖你啊！”季老先生无奈的笑了，今儿早上新品还没贴出去的时候，客栈里头没啥子人，他就去后厨逛了下，后厨的郝师傅几人正在杀鱼，一大盆，他还问了一嘴，怎么买了那么多鱼，卖不出去可咋整。
郝师傅说是掌柜吩咐的，又指了指厨房一个大罐子，说掌柜带了东西来，不知道咋做的，香喷喷，掌柜说了，待会要教他们做两新菜，他有预感，今儿这鱼，铁定能卖个精光。
季老先生当时都还想笑，郝师傅专业炒菜三十年，白小子要教他？
能教他个啥，郝师傅看他不以为意，还严肃道：“季先生，请你不要质疑我的眼光，我见白掌柜颠过锅，我实话同你说，他那颠锅的技术，没有十来年的做不来。”
那香油既然是人自个掏银子买的，那合该是得补人家银子。
而且，那东西不得了，煮个肉就放那么一小勺，那肉就香得不行，今儿赚的这般多，全是靠那香油，七两，不多。
白子慕接了银子，又高兴又心虚。
其实牛油香料也不够去了几百文，这会‘贪’了六两多银子，难免的有些心虚，不过……
这辣椒粉是他家小哥儿辛辛苦苦做的，算点劳工费，技术费啥的，不过份。
白子慕一想开，又觉这银子要得少了。
晚上回家，蒋小一看他放在桌子的银子，眼睛瞪得老大。