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“可是今儿没买鱼。”
蒋小一顿时失落起来，往外头看，见着天没黑，立马站起来：“叔公家有个小鱼塘，我去抓。”
“可是天快黑……”了。
白子慕话都没说完，蒋小一已经急吼吼的冲了出去，一副急得不得了的样，似乎脚下生了四个轮，只一眨眼的功夫人就不见了。
白子慕：“……”
难怪当初他刚前脚跑到山脚，后脚这个小哥儿就能追上来了。
蒋小一一米七多的个头，看着瘦不拉几，没想到真急起来，竟然能跑出奥运冠军的水准。
真是了不得啊！
三个小家伙在院子里玩滑板车，闹哄哄的，之前大房的石小子在晒谷场那边玩，摔了一跤，直接从坡上滚下来，额头起了个大包，石小子到底是大些，头骨硬，要是换了几个小，那小脑瓜子怕是要当场裂成两半。
白子慕叮嘱两句，让他们注意安全，便进厨房忙了。
昨儿带了十三斤牛油回来，放碗柜里一直没动，今儿配料都买好了，香油到是也能做了。
大周有律，不可随意宰杀耕牛，不过有些人喜好牛肉，然而牛一般能活二十至三十年，要是等着耕牛干不动了，才能吃上一顿，那得等得够呛。
朝廷便让一些指定商户，专门养那肉牛，进行宰杀。
如此，牛肉虽是比猪肉贵一些，但也没贵得很离谱。
不过平阳镇小地方，牛肉卖得不多，这十三斤牛油，还是白子慕让船行的老大帮他从府城那边捎回来的。
牛油洗干净，切成小块就可以放锅里煎了。
牛油熬出来，捡出油渣，把小葱、香菜，大蒜、芹菜叶放里头，大火煸炒出香味，榨干后捞出来，这会所有的香味都融入到了牛油里，香料油便做好了。
这香味实在是大，外头几个小家伙都受不了了，丢了滑板车就齐刷刷的往厨房里跑。
蒋小二一进来就见白子慕把前儿捣碎的辣椒面往油里倒，还有一大碗的姜沫，还有一些他不认识的东西。
青红花椒在大周多是拿来当药材使，蒋小二压根就没见过，但锅里红彤彤一片，瞧着就好像很好吃的样子，他看得眼都大了。
中午在济世堂，白子慕让姜大夫给他抓了些香叶、桂皮、豆冠、丁香、山楂片……一共十几种香料，这会被他一股脑倒下去，而后又加了点米酒，一点冰糖，还有几勺盐……
他拌啊拌，那味儿直接又香了几个度，这会儿直接能要人命。
香味飘出老远，又冲又烈又馋人，隔壁钱家这会没人再骂了，但都大口大口吸着气。
“啥味儿啊？小一又煮肉了？”钱阿叔问。
钱老汉摇头：“不知道啊！”
“应该是不是肉味儿，这香得，啥子肉能这么香。”钱大婶猛的吞口水，都有些顶不住。
要不是要脸，她都想上隔壁的讨吃的去了。