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第121章(2 / 2)

闻择给每个碗里,都装上半碗藕粉。

然后,拿起其中一碗,往里面倒凉白开。

印河不明就里,问:“哥,你这是要调淀粉水吗?”

闻择浅笑:“差不多。”

印河自告奋勇:“我也想试试!”

“行啊。”

小少年马上也端起一个碗。他觉得拿凉水冲得慢,索性把陶罐里的滚水舀了些,倒进碗中。

然后,学着闻择的样子,拿小木片刷刷刷地搅拌起来。

闻择用少量的冷水把藕粉搅拌均匀后,才往里面倒热水,再次搅拌。

肉眼可见的,碗中的藕粉变得丝滑、细腻,颜色变成淡淡的粉色!跟某种胶质果冻似的,煞是漂亮。

他颇为满意地欣赏着自己的成果,心道,就算有段日子没冲,手艺还是没退步,不错。

等藕粉冲好,他取来蜜块,拿热水融化成蜜浆,往碗里面倒了些。

最后,撒上洗得干净的桂花。

浅黄色的桂花,一片片地在藕粉上绽放,散发着淡雅的花香。

藕粉晶莹,桂花绚烂,浅粉和浅黄相得益彰,香味完美地交融。

这绝对是漂亮到让人心生欢喜的甜品。

闻择又欣赏了几秒,才将这碗藕粉递给不远处的卓穆。

“这碗先给你。”

卓穆愣了下,说:“你吃吧,我刚刚已经把步骤记下来了,自己冲就好。”

闻择不答应:“比起吃,我其实更喜欢冲藕粉的这个过程,来尝尝。”

卓穆:“谢谢。”

他接过藕粉,用小木棍刮了一块,送进口中。

清新又芬芳,比水还丝滑似的,流过了口腔。

嚼一嚼,竟然还有咬头,在嘴里弹弹黏黏。

总之,是他从未体验过的奇妙。

闻择见他赤色的眸子亮了亮,笑道:“怎么样,还不错吧?”

卓穆看着他,认真说:“好吃。”

闻择豪气万丈:“藕粉多的是,吃完了再冲!”

“哥,”印河急切地叫他,“你看我的,怎么一直都搅拌不好啊。”

闻择侧头,对他碗里一块又一块淀粉疙瘩毫不意外,说:“你图省事,直接放热水,可不就把藕粉烫成这样了。放那吧,留着做菜用。”

印河心虚地“哦”了一声,放下碗。

他没玩够,接下来也不肯让闻择帮忙,学他的样子,先放冷水,再放热水。

可不知道是力道没掌握好还是怎样,冲出来的藕粉,就是不如闻择的细腻、漂亮。

三个人冲了快十碗藕粉,每碗都加了蜜浆和桂花,又香又甜,吃得人超级满足。

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