“太好了,刚刚吓死我了。”他低头瞧着,好奇地问,“不过牛奶为什么能变成这样啊?”
闻择便解释道:“我在这里面加了淀粉。而且这鲜奶油脂挺丰富的,勤搅拌些,也不用粘锅。”
“怪不得。”
柏灵看闻择用铲子不停修整着“甜点”的形状,十分好奇,这到底是什么滋味。
随着香味越来越浓郁,以印河为首的小崽们也没心思去玩了,都围了过来。
他们单纯地表达着好奇:“哇,这个东西吃了会粘在牙上吗?”
闻择不确定地说:“我也不知道。”
印河一心奔着吃:“粘了也没事,舌头舔舔就掉了!哥,还有多久才能好啊?”
鲜奶和双皮奶有多好吃,他早就和小伙伴们显摆过了,把大家的馋虫都勾了起来,齐刷刷地盯着闻择。
终于,闻择都快被瞧出压力时,牛奶麻薯出了锅。
第30章同意
一整团的麻薯很烫,闻择用木铲将其规整成一个椭圆形,放进一旁的木盆里。
那里盛了他之前炒好的淀粉,麻薯打了个滚,再被他铲出来,放在石板上,就没那么粘了。
他比量了一下,就缓缓下骨刀,将麻薯切成了一个个、大概三分之一巴掌大的小块。
之后,他再抓了一些炒熟的淀粉,轻轻撒在了上面。
本来用豆面更好,但他手上没有。
好在他做的这批淀粉,没什么苦涩的异味儿。而且有种茎块独特的清香,吃起来别具一格。
“做好啦!大家来尝尝吧!当心烫哈!”
闻择端起石板,热情地招呼大家过来。
嘉意他们几个小崽是最先上前的,乖巧可爱地和闻择说了谢谢后,每个小崽都取了一块麻薯,迫不及待张开小口啃着。
兽人和亚兽人们上前,见闻择做的不多,说他们每个大人分半块就行。
闻择摇头:“一人一块,还能剩下一些呢,我特意分好的。也是我这段时间太忙了,没补充淀粉,不然还能再做点别的吃。大家快吃吧,别客气啦。”
之前跟着闻择学织布时,不少人都看到淀粉的制作有多繁琐,现在他把兽奶、淀粉和蜜糖这些好东西都拿出来招待大家,让他们十分感动。
“谢谢,这么新鲜的东西,我可得好好尝尝。”
真挚地说着,他们也一人取了一块。
等大家分完,闻择才给印河、卓穆,也一人递去一块,最后轮到的自己。
他先是端详了会儿掌心的麻薯条,闻了闻香甜的奶香味儿,才放进口中。
刚出锅的麻薯热腾腾的,经过炒制,口感是让人十分惊喜的软糯弹牙。
淀粉虽然剩的不多,但是鲜奶和糖块,他都放得足足的,所以越嚼越香。
他享受地慢慢嚼着,不禁想到了以前吃过的糯米糕,不过那可没有牛奶的香浓醇厚。