她好像和这位老先?生，没有什么?具体?交集吧。 欧阳闻天爽朗笑道：“我们失之交臂两次啦！今次，总算冇再错过。” 秦霜树含笑，等他解释。 第214章 214 “深水埗福荣街锦记茶餐厅, 我在那里食过一盅好香浓的皮蛋瘦肉粥。我好确信，都是出自你的?手笔。” “它同今次这盅粥，滋味可以话是一模一样。” 欧阳闻天边说, 还边翻开一个大本子, 给她看。 只见，本子上?那一页, 记载了欧阳闻天喝粥的时间、地点, 粥的?味道?, 同其他家的?不同之处。 他推演的?怎样做到？ 一个?超级有本事的?食家, 是可以只从味道?，讲出任何一种食物的?做法。 华国知名食家，搞出古方传承, 挖掘失传的?非遗菜谱。 就是靠的?这种出神入化能力, 和丰富的?文化底蕴，才能再现古人的?智慧。 欧阳闻天还记载：老板娘曾经试过冒认是她做的?粥，被他当场拆穿。 秦霜树看到时间地点，忽然间，全?都想起?来了。 那时候, 她才刚刚穿到香江。 同嘉峰，还住在深水埗的?劏房。 连买菜金, 都被烂赌翔抢走了。 生?活的?压力, 急需她用一双手养活自己?。 阿强介绍她到香江影城开工前，她也曾试过自己?去同附近食铺谈。 那一次，她煲了一保温桶的?皮蛋瘦肉粥。 选择锦记，想请老板娘试下, 结果老板娘不但不吃，还对她好一顿奚落。 连小嘉峰听了, 都好生?气。 走的?时候，甚至气到忘记拿保温桶。 接下来的?时光，她得到林生?的?试菜邀约。 秦霜树忙着买菜做菜，去香江影城请林生?同小汤生?试吃，完全?没?顾得上?，落在“锦记”的?那只保温桶。 等她成功得到香江影城的?工作。 锦记老板娘送来保温桶，态度忽然翻天覆地大变化，仿佛换了一个?人。 原来，她的?皮蛋瘦肉粥，被一个?客人阴差阳错吃了。 客人对她的?粥评价超高！ 老板娘因为?对方的?身份，对秦霜树前倨后恭。 秦霜树依稀记得，那位客人是在饮食行?业，影响力超大的?食家老行?尊。 原来，当时的?食客，就是眼前这位欧阳老先生?？ 秦霜树脱口而出：“真正饮此粥的?人才可以体会?，“其实不是平淡，是绚烂之极也。①” 这句话出自苏轼，也是老板娘转述，当日欧阳闻天对她所?做的?皮蛋瘦肉粥的?评价。 两个?人相视大笑，为?了这奇妙的?缘分，也为?了美食一道?的?灵犀相通。 欧阳闻天又笑道?：“第二次失之交臂，就是那一次，你在电视台……” 秦霜树笑眯眯接口：“我同梁师傅上?电视节目打擂台，不知为?何，他脱口就话，不可以请你做评委，因此，冇识老先生?。” 欧阳闻天叹了一口气道?：“梁宏盛噱头大过技巧，有匠气，冇灵气。” “秦师奶你这样的?手艺、心胸，根本就无需同他比赛。燕雀与鸿鹄，本就不在一个?赛道?。” 秦霜树淡淡一笑。 欧阳闻天问她：“秦师奶，不知你有冇兴趣，参加香江厨艺大赛，我可以作为?你的?引荐人推荐你参加。” “如果胜出，取得我们香江赛区第一，你都可以代?表香江，赴德参加世界奥林匹克烹饪大赛……” 欧阳闻天所?在的?《香岛日报》，一向都是负责香江厨艺大赛跟踪报道?。 作为?著名食家评委，他同赛事主办方好熟悉。 由他引荐，秦霜树即刻就可取得参赛资格。 秦霜树目光悠远，忽然露出好缅怀的?神色。 上?辈子，她入主秦氏集团，就是代?表华国，去参加这个?厨艺大赛。 她之所?以会?殚精竭虑，日以继夜的?练习厨艺，导致自己?过劳死?在了灶台边。 就是因为?她在华国大赛中，见过太多惊才绝艳的?厨艺高手。 太了解厨艺一道?，天外有天，人外有人。 她不想给秦氏丢脸，更不能给华国丢脸。 所?以，拼命练习。 如今，在香江，听见欧阳闻天让她参加同一个?比赛。 她胸中情绪，如同海波涌动。 许许多多上?辈子的?记忆，在这一瞬间，都重回心头。 她的?亲人，她的?荣耀，她一辈子的?梦想…… 后两样或许还可以延续。 但是…… 秦霜树长睫垂下，掩住眼中的?怅惘。 再抬眼时，又是神采飞扬，坚定自信的?“猪油渣师奶”。 她静了一瞬，才道?：“好多谢你，欧阳老先生?。香江厨艺大赛，我暂时不参加。我最知自己?事，我的?技艺还需锤炼。” 秦霜树忽然展颜一笑：“如果我以后要参加，都会?是回帝都参加大赛。因为?我的?一身厨艺，本来就来自帝都。” 来自秦家。 那是她上?辈子的?夙愿，也是她爸爸妈妈的?夙愿。 代?表整个?华国，而非只是华国香江，去法兰福克，参加奥林匹克厨艺大赛。 秦霜树眼神坚定，眼睛晶亮。 ……………… 这件事的?后续，在两天后。 《香岛日报》最出名的?食经专栏，隆重推出了一篇，欧阳闻天写的?食经：《不忘初心：皮蛋瘦肉粥同猪油渣的?缘分》 报纸以十?分典雅诙谐的?笔墨，记叙了欧阳闻天同“猪油渣师奶”三次结缘，一再错过的?故事。 他自锦记茶餐厅，写到《食神遍香江》厨艺比赛的?两次失之交臂。 又写到办公室一樽猪油渣罐头，成为?两人间结缘的?桥梁。 欧阳闻天一只妙笔写到吃的?部?分，更加活色生?香，只是简单的?白描文字，便将香江人个?个?都看饿了。 他还写下，同秦霜树的?那段对话，盛赞秦霜树不忘初心。 在文章的?最后，欧阳闻天写道?： “美食是桥梁，连接人与人间的?缘分；美食是传承，承载游子的?思慕；美食是记忆，因为?人类的?情感熠熠生?辉。” “美食还是初心，不管走了多远，一口家乡的?美食，都能唤醒甘美又浓厚的?乡愁。” “荻花枫叶愁江渚，莼菜鲈鱼忆故乡。②” 《香岛日报》不但在香江，在海外都拥有十?分广泛的?读者群。 是香江名副其实最有影响力的?报刊之一。 这篇食经一出。 这一次不