馆！” “看这洛神的衣带，如果不是我亲眼所见，我绝对不好信冰雕，都可以做出‘吴带当?风’的缥缈空灵之感！” “再看下这水波！在光影之下，我竟然觉得?它是活的，正在微微荡漾！层层波浪，竟然是最?靓顶级鱼生，铺满雪盆。” “单是看一看，我都流口水！” 越说到后面?，主持人越激动，到了最?后竟然变成?激情嘶吼，连嗓子都嘶哑了。 他这样夸张的表现，竟然连对手梁宏盛都没有出声抗议。 梁宏盛一双眼只呆呆地看着对面?冰盆，美轮美奂如同?艺术品的冰雕菜式。 他的双眼空空茫茫，头脑一阵空白。 心中只有一个模模糊糊的意识：即便师父复生，只怕也难以雕刻得?如此风神绰约…… 只见天水碧色的大瓷盘中，立着一座20厘米高，晶莹剔透的冰雕洛神像。 她的面?容皎洁晶莹，五官宛然，长眉入鬓，一双眼睛更加如梦似幻。 光华流转，竟如活人。 婀娜的身姿，像是随时都会举袖飘飞。 整座雕像气韵空灵，如姑射山人，让人见之望俗。 冰凌刻成?的衣带凌空飘举，四周还有冰花若即若离，好似天花飞落。 冰雕站立的碧色瓷盘中，确实如主持人所说，如有清波粼粼。 那?清波巧妙利用光影，折射透明冰块同?雪白鱼生。 洛神飘逸长裙在水波上若即若离，颇具“仿佛兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪”①的风姿。 刘老点点头，缓缓道：“元气淋漓，气韵生动，动静变化，机趣无方。②” “这洛神凌波菜品妙手锤炼外，非独具诗心，不可以为。” 小汤先生忽然站起，从评审席走到秦霜树身边的大理石流理台前。 他围着冰雕“洛神凌波”鱼生转了一圈。 只觉得?，无论是哪个角度看，都流光剔透，完美无瑕。 香江是亚热带季风气候，长年?无雪。 连公园里的冰雕，也是下个世纪初才从哈尔滨引进。 作为冰雕入菜，此前小汤先生只见过法餐中偶尔出现，雕刻的都是法式风情。 好似眼前“洛神凌波”，这样纯东方美学的艺术品，他也是头一次见。 欣赏良久，汤文华低声叹了口气：“阿树，你真是个宝藏呀……” 还在录制节目，不适合你来我往的客套，秦霜树只是微微向他一笑，表示感激。 小汤先生定定看着她，又低头看了看飘逸若飞的洛神，若有所思。 香江小姐林美岐自动走近前来，协助秦霜树分餐。 秦霜树将六个天水碧色的盘子，都铺上一层冰沙，再分别夹入她雕刻的坠雨天花中的一朵冰花。 这才将切得?极薄，形似水波的比目鱼生鱼片放在冰沙上。 秦家刀法切出来的比目鱼片薄如蝉翼，在灯光下看，几乎完全透明。 她将鱼片摆成?牡丹花状，层层叠叠。 一层生鱼片，一层冰沙。 再在盘中的空余地方，随手用柠檬连皮带果雕刻成?一只轻倩黄鸟，仿佛能听见婉转鸟鸣。 林美岐将一盘鱼生双手呈给小汤先生，假笑道：“小汤生，请留步评审席品评。” 汤文华端着冰冰凉凉的盘子，自己也不知道怎么回的座位。 他哥哥朝他露出意味深长的笑容。 这时，林美岐将鱼生，各自呈给了评审席上的所有评审。 秦霜树则是亲自端来了鱼生的各种作料：姜丝、陈皮丝、花生碎、芥末、蜂蜜、白葡萄酒…… 刘老伸手拿起黄鸟，放在掌中，忽然一笑，曼声吟道：“仓庚于飞，熠燿其羽。③”，这小小黄鸟的象征寓意，正与陈思王作《洛神赋》心思契合。秦小姐，好心思。” 这是第?一次在节目中，秦霜树不再被称作猪油渣师奶。 她的技艺、天分，获得?了学者专家的尊重?。 她不再是作为已婚妇女——街市师奶的存在。 她就是她自己，这个世界独一无二的秦霜树！ 秦霜树嫣然一笑：“多谢刘老品评。” 苏姓女食家也取了柠檬黄鸟，将柠檬的汁液，挤入蘸料碟中。 这才夹起一片半透明的比目鱼生鱼片，将一角轻轻蘸取一点，放进嘴里。 她的动作忽然完全停止，就像是被按下了静止画面?。 电视机前的香江师奶们，都不住按遥控器，以为遥控器坏了。 足足一分钟，苏女士猛然抬头，赞道：“好鱼生！” “鱼肉晶莹q弹，入口即化。经过雪藏处理，肉质更加紧实。蘸料加白葡萄酒同?柠檬汁，锁住鱼肉的嫩滑鲜甜，又完全去除鱼本身的腥味。” “这样薄如蝉翼的一片生鱼片食入口，等于在炎热夏日食一杯新地！” 听见这样的评价，梁盛宏深深低下了头。 他知道，这一次他输了，输得?很彻底。 他甚至不是输在自己学艺不精，实在是对手太过强悍。 他生平也没遇到过，这样摧枯拉朽的惨败。 他怎么也想不到，一个影视公司的饭堂后厨，竟然真的藏龙卧虎。 只不过来了三天的秦霜树，竟然真是惊才绝艳！ 他忽然很后悔，后悔自己竟然给这样的人造黄谣，赔上自己半生名誉。 当?着全香江七百万观众，为她铺桥搭路。 他不想再看下去，已知最?后结果。 他虽然不愿意再看下去，节目的高潮部分，电视台又怎么可能不播！ 接下来又到了节目的亮分环节。 六位评审全部品评完毕，林金龙犹豫都没犹豫，直接按下一个鲜红的10分。 汤文华看着秦霜树，展露一个与有荣焉的笑容，也亮出10分。 汤文若，10分。 刘老，10分。 苏女士，10分。 范食家犹豫了一瞬，左右看了看旁边的刘老和苏女士，终于伸手也按了下去，又是一个鲜红的10分。 连兰桂坊的露天电视下的人们都沸腾了。 60分满分！ 香江食家们一条舌头向来刁钻。 能被称为食家的，更是每一个都极为有个性。 刘老、苏女士，无论是在杂志上、报刊专栏中、还是在电视节目中，从来没见过他们两，给任何?人打过满分。 他们两人，一个太讲究意境和艺术，太过学术。 另一个则以挑剔著称，一支笔在专栏中，曾经将香江一家米其林二星餐厅的主厨骂得?狗血喷头，最?后引咎辞职。 这样两个人，竟然也毫不犹豫给这位猪油渣师奶…… 不，给这个叫做秦霜树的女仔满分！ 这一夜，注定是七百万香江人，对秦霜